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Ingredientes:
1 uni de peito de pato
sal grosso qb
pimenta moída qb
1 uni de cenoura
1/3 uni de rábano
10 gr cebolinho
1 talo aipo
1/2 uni maçã
molho teriyaki
Método:
- Apare o excesso de gordura do peito, tempere com sal e pimenta, core numa frigideira e reserve.
- Corte todos os ingredientes em tirinhas finas (juliana).
- Corte o peito de pato em fatias finas, enrole os ingredientes em tiras e prenda com palito, sirva com molho teriyaki.
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